古人好饮酒者数不胜数，因为饮酒他们写下华美诗词，比如李白，喝酒才有好诗词。在中华历史上不仅男人喜欢喝酒，女人也喜欢喝酒。
长安清酒这里找到一位关于喜欢喝酒的女人：李清照。
李清照是中国古代女诗人的魁首，而其对酒用情之深，亦可与李白、苏轼等同列。在李清照的笔下，酒与她的诗词一样，随着她人生经历的跌宕起伏而变化，显得波澜壮阔。
李清照，生于1084年，卒于1155年，自号易安居士，又署易安室，宋代著名的女词人。她的诗、词、文皆精妙，金石、书画皆擅长，尤其工于词，其词自成一家。李清照的词在当时影响颇大，据南宋赵彥卫在《云麓漫钞》卷十四中说她：“文章落纸，人争传之。”也有人以李词为宋婉约之正宗。王士稹在《倚声前集序》中说：“诗余者，古诗之苗裔也。语其正，则璟，煜为之祖，更潄玉，淮海而极盛。”田同之《西圃词说》：“李氏，晏氏父子，老卿，子野，美成，少游，易安至矣，词之正宗也。”郑振铎在《插图本中国文学史》也说：“李清照是宋代最伟大的女诗人，也是中国文学史上最伟大的女诗人。”
李清照爱酒在女子中少有，而其为人亦刚烈，又可令多少须眉男子生出愧色。一首《夏日绝句》——“生当作人杰，死亦为鬼雄，至今思项羽，不肯过江东”真成了千古绝唱。怀着钦佩之情，我们在仔细地品味了李清照这位中国古代著名女词人的词作后，会猛然发现，她的一大部分词中都充满了浓郁的酒香味，有的淡饮，有的浓醉；有的乘兴而作，有的引恨而为。
李清照现存的四十五首词中，有酒字的有二十四首，占李清照词的百分之五十，其数量之大，内容之丰富实属罕见。这浓纯的酒液恰如血液在李词中运转流动，给李词带来了生命和活力，散播着迷人的芬芳。
酒在李清照的词作中具有独特的艺术美，也正是这词中之酒，才使李词的内容更加空灵，更具韵味，也更易表现她的情绪。
“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”李清照真乃一世奇女，一个女子，喝得晕乎乎的，连回家的路都找不着了，即使在今天，也不多见。但李清照又绝非滥酒之人，以词中所写，某日黄昏，一个妙人儿，独自驾着小船，一边游湖一边品酒，那该是一种多么浪温惬意的情景啊。
李清照的酒词与男性的酒文不同。男性文人喝酒都比较主动，他们往往是乐在其中，独钟情于此物。酒是消遣物，主要表现了消极的一面，它常与颓废沮丧、坠落等消极情绪相联系，或者与狂妄不尊等相属。李清照的酒词则表现了更深、更广的内涵。在词的领域中，苏轼把词的内容扩大了，使词呈现出前所未有的风采，而李清照是把酒的意义扩大了。在她前后的那段历史里，都没有哪一个作家把酒的意义推到这样的高度。当然比李清照能喝的酒徒是大有人在。纵观李词，酒不仅为她所钟情，也成了她的朋友、知音、伴侣。词是李清照的文学最高成就，而酒是她写作词的兴奋剂，激发她创作的灵感，构成她词的支柱，丰富她词的内涵，增添了她词的神韵，揭示她词的强大的生命力，促成她词的永久的艺术魅力。酒是她词的血液与精魂。
与此同时，酒也铸成了李清照词的多方面的独特成就。
第一大成就就是开创了含蓄的酒境。李清照酒词中没有对喝酒的动作、感觉等作描写，往往是摆出一席酒，或只一“酒”字，意境全出。缪铖《诗词散论》中说李词：“有理想，能超脱，用情而不溺于情，赏物而不滞于物，沉挚之中，有轻灵之思，缠绵之内，具超旷之致，多情写景，皆从高一层着笔。”酒境也是从高一层着笔的。如“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。”只此“沉醉”二字，意境全出。喝酒直至黄昏日暮，醉后忘归，归不知路，焦急之心，少女的生动活泼之境顿出。“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。”画了一幅“残酒”图，酒后闲散之意顿出；“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”一幅置酒赏花之景也马上出来了，寂寞无聊之意，花与人俱瘦，情与景自然融合。“三杯两盏淡酒，怎敌他，晚来风急！”词人暮年的孤苦凄绝顿时浮现在读者面前，不言而意尽，正所谓曲尽人意。
李清照主张写词要情致，尚故实，重典雅，巧铺叙，协韵律，所以她的酒也不会“词语尘下”，而是含蓄而以韵胜。詹安泰在《宋词散论.清新含蓄》中说：“写令词尤贵含蓄。”李词实现了这种理想，郑振铎说李词：“在意境一方面，在风格一方面，都可以说是前无古人，后无来者，她是独创一格的。”（《插图本<中国文学>》）。清人王士祯在《花草蒙拾》说：“张南湖云词有二，一曰婉约，一曰豪放。仆谓婉约以易安为宗，豪放惟幼安称首，皆吾济南人，难乎为继续。”李词中的酒宛如舞台上的背景与幕布，随其词的需要不断地变化着，表演着。
第二大成就就是用酒表现了丰富的词内容，把哀婉凄绝的词风表现得淋漓尽致。“险韵诗成，扶头酒醒”，抒发了她心中的愁思幽闷；“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。”描绘出了和平生活日常的舒闲情怀；“故乡何处是？忘了除非醉。沉水卧时烧，香消酒未消。”表现了对故乡家园的深深思念，刻骨铭心，反映了亡国流离的痛苦。“随意杯盘虽草草，酒美梅酸，恰称人怀抱，醉莫插花花莫笑，可怜春似人将志”，抒发词人感时混乱之情与故乡之思；“惜别伤离方寸乱，忘了临行，酒盏深和浅”，反映伤离的情怀；“共赏金尊沉绿蚁，莫辞醉，此花不与群花比。”表现了惜梅惜春的情怀；“金尊倒，拚了尽烛，不管黄昏，”抒发了赞牡丹，欣然如醉的赏花惜春之意。李词的主要内容有三，伤春悲秋，离别相思，暮年伤悲凄苦。而酒都能把它们表现得恰到好处。
第三大成就是则是酒使得李词语新而奇。“扶头酒醒”，称烈酒为“扶头酒”，“非干病酒，”中“病酒”，也新得可人。“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”“人比黄花瘦，”以酒后憔悴的人与黄花比，真乃妙绝。《词苑萃编》卷九说：“李词无一字不秀雅。”吴景旭《历代诗话》说：“令人再三吟咀而有馀味。”李清照对词语要求很严，她批评柳永词：“词语尘下”，苏轼词“不协音律”，并明确指出词“别是一家”。她极是注意炼词炼句，并取得很大的成绩。沈曾植《菌阁琐谈》“易安跌宕昭彰，气调极类少游，刻挚且兼山谷。篇章惜少，不过窥一斑。闺房之秀，固文士之豪也。才锋大露，被谤殆亦因此。自明以来，堕情者醉其芬馨，飞想者赏其神骏。易安有灵，后者当许为知已。”李词能有如此神灵语，得力于酒的精灵。
李清照的一生少不了酒，没有酒来替她排犹解愁，她可能要少活两年、五年、十年，甚至于更长。那么，对于她晚年的作品，我们岂不是要看不到了，这又该是多大的损失哪！
喝酒就应该喝长安清酒，学李清照来一次酒中写诗。
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玫瑰清酿口感甜润，甜到心里的那种，桂花清酿凝香悠远，小清是菊花的清香，淡淡地甜后淡淡的酸爽。
或者餐后小酌，或者个人独酌、或者三五好友相聚，或是家庭亲友聚会、或是睡前怡情，或是公司派对，或是场面宴会，或是西安游历，长安清酒的“天然色香，自然滋味”必能愉悦味蕾，为您的愉快心情加分。