千百年来我们的祖先为后代留下的茶诗、茶词无数，小编为大家整理出来，闲暇之余，可作为传统文化欣赏，既是传承，也是自我修养。
【唐代】
唐代茶文化的始靡与唐代社会、政治、经济、文化紧密相联系。唐代李白茶诗仙人掌茶,杜甫茶诗三首和陆羽茶诗，都具有各自的特点。
唐代茶业的兴起，如杨华《膳夫经手录》所载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中已后盛矣。”《膳夫经手录》成书于唐宣宗大中十年(公元856年)，所记唐代茶业的发展，有的是亲目所睹，有的是距之不远的事情，因此内容是较为可靠的。这也即是说，根据《封氏闻见记》的记载，所谓“茶兴于唐”，具体来说是兴盛于唐代中期。
走笔谢孟谏议寄新茶 - 卢仝
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之馀合王公，何事便到山人家。
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处。
玉川子，乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否。
答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 - 李白
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。
根柯酒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。
曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名谁定传。
宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有余兴，长吟播诸天。
茶
元稹
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘茶。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
山泉煎茶有怀
白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
【宋代】
宋代是我国封建社会文化发展的繁荣阶段，以宋词为代表的文化成就达到了历史的高峰。中国茶文化的发展在唐代的基础上涌现出更多、更绚丽的篇章。以茶文化为特色的封建文化达到了空前的高度。
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。
欧阳修《双井茶》：
西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。
宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。
岂知君子有常德，至宝不随明变易。
君不见建溪龙凤，不改旧时香味色。
吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。
陆游《晚秋杂兴十二首》：
置酒何由办咄嗟，清言深愧谈生涯。
聊将横浦红丝碨，自作蒙山紫笋茶。
杨万里《以六一泉煮双井茶》：
日铸建溪当近舍，落霞秋水梦还乡。
何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。
宋徽宗赵佶：
今岁闽中别贡茶，翔龙万寿占春芽。
初开宝筐新香满，分赐师坦政府家。
【元代】
元曲中有相当部份是与茶有关的，如李德载《喜春来，赠茶肆》小令十首，下面节录其中的三首:
(一) 茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香，烹煎妙手胜维扬。非是谎，下马试未尝。
(二) 兔毫盏内新尝罢，留得余香满齿牙，一瓶雪水最清佳。风韵煞，到底属陶家。
(三) 金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品世闻无。君听取，声价彻皇都。
【明】
明 王稚登：咏西湖龙井
山田香土赤如沙，上种梅花下种茶。
茶绿采芽不采叶，梅花论子不论花。
《题画》
明·李日华
霜落蒹葭水国寒，浪花云影上渔竿。
画成未拟将人去，茶熟香温且自看。
《试武夷茶》
明·佘浑然
万草未排动，灵芽先吐芳。
旗枪冲雨出，垒壑见春分。
采处香连雾，烹时秀结云。
野臣虽不贡，一啜敢忘君。
《夜宿天心》
明·胡滢
云浮山际掩禅院，月涌天心透客居。
幽径石寒竹影下，红袍味里夜可无？
【清】
康友祥：咏茶器
州西陶老制茶垆，赤日行天雨伞舒。
一至官场人送礼，陶垆名已传江湖。
清佚名《上海洋场竹枝词》
台名丽水上三层，龙井珠兰香味腾。
楚馆秦楼环四面，王孙不压曲栏凭。
周顺侗《篿川竹枝词》
三月春风长嫩芽，村庄少妇解当家。
残灯未掩黄粱熟，枕畔呼郎起采茶。
茶乡生计即山农，压作方砖白纸封。
别有红笺书小字，西商监制白芙蓉。
六水三山却少田，生涯强半在西川。
【现代】
茶的情诗
【张错】
如果我是开水
你是茶叶
那么你的香郁
必须倚赖我的无味。
让你的干枯柔柔的
在我里面展开，舒散；
让我的浸润
舒展你的容颜。
我们必须热，甚至沸
彼此才能相溶。
我们必须隐藏
在水里相觑，相缠
一盏茶功夫
我俩才决定成一种颜色。
无论你怎样浮沉
把持不定
你终将缓缓的
(噢，轻轻的）
落下，攒聚
在我最深处。
那时候
你最苦的一滴泪
将是我最甘美的
一口茶。
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