我家鸡胸肉经常这样吃，补充蛋白质，多吃没负担，鲜美无比，美味。 天气热不想吃干饭，于是煮了一锅香菇鸡胸肉粥 ，还煎了两条白鲳鱼。 我在粥里面还加了几个虾仁，煮出来的粥鲜香无比，再加点香菜提味，简直就是人间美味。 吃粥配煎鱼可是完美搭配，煎得两面焦香的白鲳鱼，吃完了还想再吃。 鲜香味美的香菇鸡胸肉粥，营养丰富，适合挑食的孩子吃哦！
By 爱的小食光 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1块
- 鲜香菇 3个
- 土豆 半个
- 虾仁 1把
- 大米 1量杯
- 香菜 1根
- 淀粉 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 芝麻油 适量
做法步骤
1、把所有食材都准备好。
2、大米淘洗干净，放进锅里，加入足量的清水，大火烧开。
3、香菇、鸡胸肉、土豆切成丁，香菜切小段，虾仁洗干净。
4、鸡肉里加入1汤匙料酒，1茶匙淀粉，用手抓匀备用。
5、食材都准备好后，锅里的粥也开始沸腾了，我们需要把火调成中小火，不然会扑锅。
6、然后加入虾仁和土豆丁，继续保持中小火慢煮。
7、煮到米粒开花，米汤开始渐渐变稠时，加入鸡胸肉丁和香菇。
8、继续煮到粥变得浓稠就可以关火，然后撒入少许白胡椒粉、盐巴和芝麻油调味，最后撒上香菜碎。
9、鲜香无比的香菇鸡胸肉粥就做好了。
小贴士
这道粥男女老少都适合吃，营养也很丰富，尤其适合牙口不好的老人和小孩哦。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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