《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。它融合了儒、释、道三家之精髓，具有三教真理的结晶，和万古不易的教人传世之道，为旷古稀世的奇珍宝训。它把深刻的道理平易地阐述出来，对正心、修身、养性、育德有着潜移默化的力量。
宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。
遇沉沉不语之士，且莫输心；见悻悻自好之人，应须防口。
人情反复，世路崎岖。
文章做到极处，无有他奇，只是恰好；人品做到极处，无有他异，只是本然。
涉世无一段圆活的机趣，便是个木人，处处有碍。
老来疾病都是壮时招得；衰时罪孽都是盛时作得。
恩仇不可太明，明则人起携贰之志。
淡薄之士，必为浓艳者所疑。
我有功于人不可念，而过则不可不念；人有恩于我不可忘，而怨则不可不忘。
居逆境中，周身皆针砭药石，砥节砺行而不觉；处顺境内，满前尽兵刃戈矛，销膏靡骨而不知。
忧勤是美德，太苦则无以适性怡情；淡泊是高风，太枯则无以济人利物。
无善而致人誉，不如无恶而致人毁。
天地有万古，此身不再得；人生只百年，此日最易过。
醲肥辛甘非真味，真味只是淡。
攻人之恶毋太严，要思其堪受；教人以善毋过高，当使其可从。
处世让一步为高，退步即进步的张本。
心体光明，暗室中有青天；念头暗昧，白日下有厉鬼。
为恶而畏人知，恶中犹有善路；为善而急人知，善处即是恶根。
小处不渗漏，暗处不欺隐，末路不怠荒，才是真正英雄。
恩宜自淡而浓，先浓后淡者人忘其惠。
处富贵之地，要知贫贱的痛痒；当少壮之时，须念衰老的辛酸。。
若言言悦耳，事事快心，便把此生埋在鸩毒中矣。
一苦一乐相磨练，练极而成福者，其福始久。
不责人小过，不发人阴私，不念人旧恶。
待小人不难于严，而难于不恶；待君子不难于恭，而难于有礼。
事穷势蹙之人，当原其初心；功成行满之士，要观其末路。
志以淡泊明，而节从肥甘丧矣。
居轩冕之中，不可无山林的气味；处林泉之下，须要怀廊庙的经纶。
君子而诈善，无异小人之肆恶；君子而改节，不若小人之自新。
立身不高一步立，如尘里振衣、泥中濯足，如何超达？
生长富贵丛中的，嗜欲如猛火、权势似烈焰。
功过不宜少混，混则人怀惰隳之心
事业文章随身销毁，而精神万古如新。
功名富贵逐世转移，而气节千载一时。
威宜自严而宽，先宽后严者人怨其酷。
一念慈祥，可以酝酿两间和气；寸心洁白，可以昭垂百代清芬。
德者才之主，才者德之奴。
有才无德，如家无主而奴用事矣，几何不魍魉猖狂。
害人之心不可有，防人之心不可无，此戒疏于虑者。
鱼网之设，鸿则罹其中；螳螂之贪，雀又乘其后。
作人无一点真恳的念头，便成个花子，事事皆虚。
德者事业之基，未有基不固而栋宇坚久者。
心者修裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者。
学是一个寻常的家饭，当随事而警惕。
人之过误宜恕，而在己则不可恕
己之困辱宜忍，而在人则不可忍。
惊奇喜异者，终无远大之识；苦节独行者，要有恒久之操。
一疑一信相参勘，勘极而成知者，其知始真。
图未就之功，不如保已成之业
悔既往之失，亦要防将来之非。
处世不退一步处，如飞而蛾投烛、羝羊触藩，如何安乐？
养弟子如养闺女，最要严出入，谨交游。
奢者富而不足，何如俭者贫而有余。
能者劳而俯怨，何如拙者逸而全真。
苦心中常得悦心之趣；得意时便一失意之悲。
奇卓异非至人，至人只是常。
待人宽一分是福，利人实利己的根基。
盖世的功劳，当不得一个矜字；弥天的罪过，当不得一个悔字。
君子之心事，天青日白，不可使人不知
处世不必邀功，无过便是功；与人不要感德，无怨便是德。
面前的田地要放得宽，使人无不平之叹；身后的惠泽要流得长，使人有不匮之思。
事事要留个有余不尽的意思，便造物不能忌我，鬼神不能损我。
矜高倨傲，无非客气降伏得，客气下而后正气伸。
情欲意识，尽属妄心消杀得，妄心尽而后真心现。