什么是年味？
在邯郸成安，
许多人儿时的记忆里
就是蒸馒头。
每年一进腊月，
家家户户开始忙着
蒸馒头、枣花糕、大包子，
年也就不远了。
蒸馒头象征着蒸蒸日上，所以在成安民间的习俗里，蒸笼堆得越高，蒸出来的馒头就越喜庆。
过年蒸馒头的时候一般会邻里之间相互合作，因为蒸馒头是个浩大的工程，可不是一个人能胜任的，而且家家户户会在正月初一之前把馒头蒸好。
面得发一大盆或一大缸，光和面、揉面就特别费力气，还要劈柴、烧火，得整整忙活几天。左邻右舍联合起来一起做，男人劈柴、女人和面，几个大笼屉往大锅上一架，随着阵阵热气袭来，带着农人一年辛劳的馒头的清香便会弥散在空气中，让人胃口大开。
用这种大笼屉蒸出的馒头格外香
和面这种工作有时也会交给男同志
准备豆包的馅儿，小孩子都很喜欢吃
做好的枣花糕准备上锅
很漂亮，有木有
家里蒸馒头的时候，也是孩子们最开心的时候
别看年龄小，我们也能露一手
包好的包子
做好的大包子，真香
总是吃买来的馒头、包子，
会觉得索然无味，
还是妈妈蒸出的馒头更香甜！
听着长辈闲话家常，
在忙碌又团圆的气氛里穿梭，
被馒头出笼时的蒸气环绕，
才会发觉——年，真的近了！
今天已是腊月廿四，
大家都早点回家吧，
看看父母，
跟妈妈蒸上一锅大馒头，
体会久违的儿时乐趣，
过一个地道的北方大年！
在外漂泊的人，
家人等着你回家吃馒头呢！
一起点个
，祝福生活蒸蒸日上！
来源：走进成安
编辑：智慧娟、宋娜（实习）
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