香泉又名衷家水井，因泉水清冽、香甜得名。1970年代前，香泉为白河县城桥儿沟居民饮用水的主要水井之一。
1.白河县城桥儿沟衷家大院。网络配图
清、民国时期，白河县城桥儿沟两岸茶馆林立，用香泉水泡茶，香气沁人心脾。很多人行百步阶，只为品尝香泉水泡得自然香甜的茶。
2.香泉水泡茶，香气沁人心脾。网络配图
桥儿沟衷氏的始祖为衷士柏、弟士楠兄弟。两兄弟为安徽六安州（今安徽省六安市）新兴社，性格朴实、敦厚、勤劳，孝顺父母，友爱兄弟。
,3.清嘉庆帝。网络配图
清嘉庆年间（1796--1820），衷士柏、衷士楠兄弟迁来白河县，落籍川河保（今白河县冷水镇原川河乡）务农。
4.百口同炊、和睦相处。网络配图
后子孙繁衍，复迁中乡西沟（今白河县城关镇原西沟乡）衷家沟。衷家沟地瘠人稀，兄弟两竭力垦治。自小孩和老人百口同炊，和睦相处、相依为命。大家日作争先，日息让后。
5.光绪《白河县志》卷十《人物·孝友·衷士柏、弟士楠》
衷士柏去世时年84岁，嘱弟说：“我与汝终当合葬，谕子孙无违此意！”；衷士楠继兄半月而去世，时年79岁，兄弟同日合葬于衷家沟畔刘家坪。
参考书目：
光绪《白河县志》卷十《人物·孝友·衷士柏、弟士楠》；
1996年版《白河县志》。