吕洞宾，道教主流全真派祖师。 名岩("岩"或作"岩")，字洞宾，道号纯阳子，自称回道人。吕洞宾是道教中的大宗师。
目前道教全真派北派(王重阳真人的全真教)、南派(张紫阳真人)、东派(陆潜虚)、西派(李涵虚)，还有隐于民间的道门教外别传，皆自谓源于吕祖。原为儒生，40岁遇郑火龙真人传剑术，64岁遇钟离权传丹法，道成之后，普度众生，世间多有传说，被尊为剑祖剑仙。华轩居士据《全真诠绎》记载，于北宋期间应八仙之首铁拐李邀在著名仙苑石笋山聚会时列入八仙之列。
话说吕洞宾成仙得道之前，原是个读书人，家境富裕，为人仗义豪爽，爱结交朋友。
他有个同乡好友名叫苟杳。
苟杳从小就父母双亡，家境贫寒，吃百家饭长大，为人忠厚老实，读书勤奋上进。吕洞宾与他结拜为兄弟，并请他到自己家中居住，负责一切吃穿用度，只希望他能刻苦读书，以后能有个出头之日。
一天，吕洞宾家来了一位姓林的客人，见苟杳一表人材，读书用功，日后前程想必不可限量，便对吕洞宾说，想把妹妹许配给苟杳。
吕洞宾很是赞同，却又担心苟杳贪恋床笫误了大好的锦绣前程，连忙推托。没料到，苟杳本人听说林家小姐不仅貌美而且品行高洁，执意要应允这门亲事。
吕洞宾思索良久同意了，他对苟杳说：“贤弟既然主意已定，我就不阻拦，不过成亲之后，我要先陪新娘子睡三晚，否则免谈。”
苟杳听了吕洞宾此话，先是大吃一惊，然而转念一想，毕竟自己是寄人篱下，怎得不低头？自己家穷，能找个如此貌美的女子结婚已是上天莫大的眷顾了。再说，婚礼的一切花费都得仰仗吕家，谁让自己一贫如洗呢？思前想后，还是咬咬牙答应了。
苟杳成亲这天，吕洞宾跑前跑后张罗一切。婚礼结束后，苟杳却闷闷不乐，一想到吕洞宾要和自己新婚妻子洞房三晚，就觉得无脸见人，干脆躲到后山去了。
到了晚上，送走了各方宾客后，吕洞宾欣然走进了洞房。新房娇妻，红灯照影下，只见新娘子头盖红纱，倚床端坐，落落大方，未撤去的红盖头下隐隐看到美娇娘靓丽的轮廓。吕洞宾却不去掀那红盖头，进门后也不说话，只管坐在窗前灯下埋头读书。林小姐等到半夜，发现丈夫还是不上床，只好自己和衣睡下了。
待到天明醒来，丈夫早已不见。
一连三夜都是这样，可苦坏了林小姐，一腔愁绪上心头，以为新婚丈夫对自己不甚满意，在古代这是要失妇德的。
回头再说苟杳，好不容易熬过了三天，赶紧跑回家里来，刚进洞房，见新娘子正伤心落泪，低头哭着说：“郎君为何一连三夜都不上床同眠，只顾对灯读书，天黑而来，天明而去?”这一问，问得苟杳丈二和尚摸不着头脑。新娘子抬起头来一看，更是惊诧莫名：你是谁？怎么丈夫换了个人?
半天，夫妻俩才恍然大悟。苟杳双脚一跺，仰天大笑：“原来哥哥怕我贪欢，忘了读书，用此法来激励我啊！”林小姐也是心中欢喜，对吕洞宾充满了敬意。
夫妻俩都说：吕兄此恩，将来一定要报答。
几年后，勤奋读书的苟杳果然不负众望，进京赶考终于金榜题名，做了京官。夫妻俩与吕洞宾一家洒泪而别。
一晃十年过去了，这年夏天，吕家不慎失火，偌大一份家财瞬间化为灰烬。吕洞宾和妻子只好在残砖破瓦搭就的茅屋里寄身，日子过得是很艰难的。吕洞宾最后想起了曾经帮助过的兄弟苟杳，只好前去投奔苟杳寻求帮忙。一路上历尽千辛万苦，终于找上了苟杳府。
苟杳听闻吕洞宾家遭大火非常同情，嘴上劝慰一番，然后好酒好菜热情接待了他，可就是不提帮忙的事。
吕洞宾一住几个月，一点银子也没拿到。吕洞宾仰天长叹：“人情薄如纸，一阔脸就变，滔滔然天下皆是也!”一气之下，不辞而别。
回到家乡，吕洞宾老远就见自家的破茅屋烧毁的地方又矗立起来一栋新房子，大为诧异：自己远离，子幼妻弱，怎能大兴土木？及至走近家门，更是惊得三魂走了两魄：大门两旁竟贴了白纸祭奠。家里死了人?他慌忙跑进屋，见屋里停着一口棺材，妻子披麻戴孝，正在嚎陶大哭。吕洞宾愣了半天：她为哪个戴孝？轻轻叫一声：“娘子。”
吕妻回头一看，惊恐万状，颤颤抖抖地叫道：“你，你是人还是鬼?”吕洞宾更觉诧异：“娘子怎出此言?我好好地回来了，如何是鬼?”娘子端详了半天，才敢相信真是吕洞宾回来了，说：“哎呀！当真吓死我了！这不会是在梦中吧?”
原来，吕洞宾离家不久，就有一帮人来帮他盖房子，盖完了房子就走了。前天中午，又有一帮人抬来一口棺材，说是吕洞宾在苟杳家病死了。妻子一听，天塌地陷，哭得死去活来。今天正哭着，不想吕洞宾竟回来了。
吕洞宾心下明白：都是苟杳玩的把戏。他操起一把利斧，狠劈棺材。“咔嚓”一声，棺材劈开了，里面竟全是金银财宝，还有一封信。吕洞宾展开信读道：“苟杳不是负心郎，路送金银家盖房。你让我妻守空房，我让你妻哭断肠。”吕洞宾如梦初醒，苦笑一声：“贤弟，你这一帮，可帮得我好苦啊!”
从此，吕苟两家倍加亲热。这就是俗话常说的“苟杳吕洞宾，不识好人心”，因为“苟杳”与“狗咬”同音，传来传去竟成了“狗咬吕洞宾，不识好人心”。