从小到大，我们都会听到一些长辈，或者看tvb的电视剧的一些话语、对白，总有一两句会带上粤语俗语、歇后语和谚语。但是到我们这一辈，这些俗语、歇后语、谚语我们同辈之间也不会讲，不懂讲，长辈就会讲。但是这些俗语、歇后语、谚语却是粤语的精髓，下面就跟这克里斯一起来，学习一些粤语俗语、歇后语和谚语。
1、得就得，唔得返顺德
“得就得，唔得返顺德”。这句话是黎子流说的，在90年代，时任广州市市长的黎子流在改善民生用电问题时，霸气立下“军令状”，要求在一年之内解决。这句话也因此传颂一时，成了一句朗朗上口的金句。
2、六国大封相
形容局面或者情形非常的紊乱，不可收拾。通常用来形容一些由人为故意的原因引起的混乱（比如某国家议会参议员因为政见不一引发的当场肢体冲突，或者是邻里之间为了一些问题争吵甚至大打出手），而不形容自然原因造成的混乱。
这句话是出自于粤剧，粤剧在清廷迫害之后有机会复兴，加入了一场“排场”戏，照例在每一台戏公演前先上演。这台戏描述战国时候，鬼谷子学生苏秦到六国游说合纵之计，目的是破坏同学张仪连环之计，保护、联合六国不被强秦所侵。苏秦口才了得，受六国诸侯六国国相，佩六国相印。一时光彩无人能及。粤剧的六国大封相由全班上下几十人演出，并且从角色岗位中知道某人的身份职位。
3、七国甘乱
所谓“七国咁乱”，是引用了历史上（春秋战国时期）的“战国七雄”，战国七雄指历史上东周（春秋时代与战国时代的合称）的战国时期七个最强的诸侯国的统称。“七国咁乱”一般指事物混乱或乱七八糟。
4、鸡髀打人牙铰软
鸡髀：鸡腿，也作“鸡肶”，“肶”为古字。牙铰：下巴的关节。形容得到别人的好处后，容易接受别人的请求，也就是吃人嘴短，拿人手软。
5、东莞腊肠
东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。后来，他便想办法，把腊肠制得短而粗，在炮制方法上又与众不同，他挑担上街，人们老远就看见那粗大的腊肠，并嗅到腊肠的特别香味，从此生意兴隆，再不用沿街叫卖了。至今人们仍然用“东莞腊肠”来形容一些矮壮而精灵的人。
6、扭纹柴
从前香港人煮食不是烧炭烧煤，而是烧柴，所以一般人都要上山斩柴（其实是树木），但并非所有柴都是直纹，也有是扭纹的，遇上这些扭纹的树木就很难劈，甚至是劈不入。那时候一些顽劣、很难教、很懂得刁难成年人的孩子，就被形容为「扭纹柴」。
7、生安白造
生安指安定的环境。白造指肆意制造。即指在安定的环境中肆意制造（事端）。即形容无中生有的诬陷他人。
8、死鸡撑饭盖
死了的鸡，很多时鸡脚还仍撑开著饭煲的盖，就像仍有一线生存的机会一样。来源是鸡死了，已经是死之物不能动,但是双脚仍能撑得又硬又直，连锅盖也撑开了。讽刺有人死不认错，死顶到底。
9、好人好姐
指一个人的人品、品行各方面都很好。现在多用于反面形容,可连接其他语言突出一个人的品行差。
10、鬼马
鬼马原指主人死后遗留的马或送葬仪仗中用纸扎的马，在广州俚语中意思类同于“ 机灵古怪”、“搞怪 ”
11、水鬼升城隍
“水鬼升城隍”用来形容人事上的特殊升迁，从低贱骤进高贵。
水鬼是池塘小鬼，城隍是护城神，由水鬼而被擢升为城隍神 ，自然是天壤之别。
水鬼姓丘字云瑞，一日巡江河道游察周边，遇到他，于是他自述经历：坠落江河二百年，每逢好事可人怜。遇危救急逃生路，不致沉躯赴水眠。他说自己落水已死两百年，看尽人世间的悲欢离合，有遇危赴难之人，常常将其救起。
巡江河道见他心存善念，为他为何不转世为人。他亦回答，只怕做人做不到头。于是巡江河道便封他三湾河道，统辖水怪。一日，秦闰在河边钓鱼，却把水鬼钓上来。话说这个秦闰双亲早已病逝，没有妻房，孤身一人，一年多来每逢用餐之时，先祀河边，烧纸钱，请动三湾海岸诸众鬼神，十分虔诚。（此处省去丘云瑞与秦闰间的故事，只因二人年龄似父子，且都孤苦无依，便认作父子。）
原本云瑞就有两德，这第三德是施救自杀的妇人。他给了妇人一根木杆，让她撑住，待到天亮便有人救她。说起这妇人自杀的缘由，也可怜，原本丈夫有病卧床，她拿着家中的公鸡母鸡去卖，本来就家贫如洗了，结果又被人给了铜银，不能用。于是，才想要寻死。
上天见他有此三德，去年又加封海岛大仙，专以救人性命。加上惠州府城隍转升天府，以致城隍空缺，所以命他前去赴任。
12、蛇王
蛇王即书面语里的躲懒，由于蛇大多时间把身体卷作一团，后被广东人视为懒惰的象征。故以蛇王称呼躲懒的人，再而泛指躲懒这种行为。
13、卸膊
膊，按字面解释，将膊头(肩上)的东西卸下来，不再扛着，表示不干了，不负责任。很多广州话字典中，卸膊的解释是“撂挑子”，而撂挑子在新华字典的解释是：放下挑子。比喻丢下应担负的工作，甩手不干。
14、生滋猫入眼
生滋猫指的是得了廯的猫，也指身体不好的猫。生滋猫入眼，表示对某个异性动心，类似“十月芥菜”
15、十月芥菜-起心
形容女生（少女）到某个年纪就会开始春心萌动，就如芥菜到十月就会长出花心那样，如今意思有所泛化，指女生对另一个男生萌生爱意。
芥菜是广东地区主要的蔬菜之一，一般分春季（2月下旬）、夏季（7月上旬至8月下旬）、秋季（9月上旬至10月上旬）三个栽培时间，其中春季栽培的会在秋季（大概10月）开始孕蕾结种。在两性当中，一般女生性成熟要比男生早，生理和心理上的变化都要早于男生，对男女之情的觉醒也要比男生快。
所以广东民间就用芥菜这种常见植物的生长过程来形容女生（少女）的春心萌动（性觉醒）的状态。
16、鸡同鸭讲
字面意思为鸡和鸭讲话，语言不通，形容两个人并非共同语言，无法沟通。
17、三唔识七
在粤语中，“三唔识七”是互相不认识的意思。此外，在粤语里还有很多以数字组成的词语，例如：九成九（极有可能）、十足十（接近百分之一百的相似）、七国咁乱（指事物混乱或乱七八糟）、九唔搭八（牛头不对马嘴）。
18、九唔搭八
意思是不相干的事物混搭在一起。多数指人说话逻辑混乱，前后矛盾，表达的内容风马牛不相及。“唔”、“八”的读音：“唔”为双唇音，与“五”的发音方式不同；“八”与“百”的发音也不同，后者收音舌位较高，很多人会混淆。
19、四四六六
形容办事干练，处事得当，条理清晰，粤语里叫做“四四六六”。这词来源于宋代，当时官府贵家举行宴会，有一批专职人员负责统筹宴会酒席。他们分工很细分为账设司、厨司、茶酒司、台盘司，果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。总共“四司六局”，或者省称作“四司”或“六局”。
20、蛇quare
蛇quare是英语scare的音译，形容一个人胆小怕事。
21、钱七
因老化或质量问题，难以长时间正常运作的动力工具。
旧时广州黄沙码头等地使用“明轮蒸汽船”作为内河交通工具，但当时广州只能使用国外淘汰的旧式蒸汽船，因为这些蒸汽船机件陈旧，开动的时候会发出“钱钱七七”的噪音。后来变成“旧车、旧机器”的代名词。
22、砌生猪肉
砌：用强硬的手段，把“不白”之罪名强加在你的头上。生：还没有成熟，未能够条件的东西。生猪：生猪，人人都喜欢吃，上等菜式，美味可口。生猪肉：在广州话里，有一个俗语：“新嚟新猪肉”，意思是：新的人来了就是好欺付的。
所以砌生猪肉就是诬陷的意思
23、揽炒
揽炒的意思是玉石俱焚、同归于尽的意思。这个词语的来源就很有意思了，它来自于广东人喜爱的扑克游戏--锄大地，假如一个人拿了一副好牌，想赢一把大的，然后其他玩家打不了，一起输了一把大的，称为“揽炒”，后应用到日常生活当中，形容同归于尽
24、着草
着草，意为为避风头而秘密离开。穿着草鞋和草蓑走在野外，草蓑能遮挡风雨帮助隐蔽，草鞋能防滑防声以便奔走。故此，黑道常以“着草”一词形容秘密潜逃。
25、蛋散
蛋散，广东省著名的传统小吃，是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸，炸到浅黄色时便捞起，蘸麦芽糖便可吃。因蛋散易碎，在粤语中即是胆小怕事或不成气候没出息的小人物，取其"不够刚硬"之特征
26、二五仔
二五仔指的是背叛者。二五仔的由来是在明末清初，少林寺有一百零八个武僧，表面练功，暗里从事反清复明的大业。清朝要铲除他们，攻打少林，苦无办法。于是，他们收买其中一个武僧，叫做马宁。
马宁甘为清廷鹰犬，出卖少林，当清兵攻打少林，他里应外合，最后演变成火烧少林，著名的「少林五祖」传说，由此而来。
事后，江湖中人都不齿马宁的所作所为，但又不能宣之于口，马宁在武僧中排行第七，大家一谈到他，将七字拆开做二和五，以後大骂马宁，就叫他做「二五」，泛指那些吃里扒外，出卖朋友之无耻之徒。
27、箩底橙
意为积压的货物，多用于形容剩女，其还指嫁不出去的女人，与“卖剩蔗”同义，是贬义词
28、摄青鬼
像鬼一样突然闪出来，形容人突然间跳出来，吓人一大跳。
29、鬼拍后尾枕
意思就是做了亏心事,然后自己说漏了嘴
30、 倒泻箩蟹
倒泻箩蟹是一个成语，形容混乱杂乱无法控制的场面，或者是形容手忙脚乱的情形。
满满一箩筐的螃蟹翻倒在地上，螃蟹自然会四下逃散。要想把所有逃脱的螃蟹抓回箩筐里，不但要伸手去抓，而且还要左右走动去抓那些爬得比较远的螃蟹，并且又要防备手上抓着的螃蟹用蟹螯攻击自己，忙乱的程度可想而知。