现在中国的名酒，大家都知道，无非就是茅台，五粮液，泸州老窖，郎酒，汾酒，衡水老白干等等，但是大家知道古代的名酒有哪些吗？今天就给大家盘点一下古代的四大名酒。
巴乡清
正所谓“清酒之美，始于耒耜”，巴蜀出产“巴乡清”酒，曾是向周王朝交纳的贡品，江阳人（今四川泸州）尹吉甫在《诗经.大雅》中曾云：“显父浅之，清酒百壶。”而北魏地理学家、散文家郦道元在所撰地理名著《水经注》中记述江阳县时有云：“有巴人村，村人善酿，故俗称巴乡清，郡出名酒。”另外还有记载，因为此酒名贵，饮誉遐迩，以致秦昭王与板楯蛮订立盟约时，以此为质。巴乡清酿造时间长，冬酿夏熟，色清味重，为酒中上品。
枸酱
据司马迁《史记》载：剑安六年，即公元前135年，汉武帝刘彻出使夜郎，夜郎国敬献美酒枸酱，汉武帝饮后赞不绝口，枸酱酒也就是茅台酒的前身。枸酱酒是由构树果实聚花果酿造而成，古人酿造果酒无下胶、精滤过程，酒体浓厚不清，故称为"枸酱"。
新丰酒
汉代时的名酒，此美酒享誉天下，文人、墨客多有吟咏。汉新丰酒呈竹叶色，诗人储光羲在《新丰主人》一诗中写道：“满酌香含北彻花，楹樽色泛南轩竹。”从诗中可看出新丰酒香到“含北彻花”的程度，色泽如同南轩青竹。斟入杯中泛白泡，说明其纯正。在南北朝时，梁元帝曾写了“试酌新丰酒，遥劝阳台人”的诗句，饮过新丰酒如临阳台仙境。自称斗酒诗百篇酒中仙的李白，对新丰酒嗜好若狂。他的《杨叛儿》诗云：“君歌杨叛儿，妾劝新丰酒。”
桑落酒
传说是河东郡的刘白堕酿造的，宋代曾列入御酒。《曲洧旧闻》记述:"太祖微时至蒲，饮其酒而甘，喜之。即位后，令蒲州进酿酒方，至今不改。"明代《酒史》里:"桑落酒，河中桑落坊有井，每至桑落时，取其寒暄所得，以井水酿酒甚佳。”当时青州刺史毛鸿宾，购买很多桑落酒回山东，行至半路为盗贼劫获。不料这些盗贼饮过桑落酒之后，个个酩酊大醉，于是全被官兵所擒。这种传统名酒制法，到明末清初时就失传了。
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