天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。——韩 愈 雨水，是二十四节气中的第二个节气，一般在每年公历2月18-20日，这时太阳黄经位于330°。从雨水开始，太阳的直射点由南半球逐渐向赤道靠近，这时的北半球，日照时数和强度都在逐日增加，在中国黄河流域，气温逐渐回升到0℃左右，冰雪融化、降雨开始。因为二十四节气的起源地就是黄河流域一带，人们看到降水由雪变成了雨，因此给这节气取名“雨水”。
如果说立春是春天的“序曲”，只是刚春意萌发，还会乍暖还寒的话，那么雨水便进入了春天的第二乐章“变奏”，人们会明显感到春回大地，田野一片生机，正是九九歌中的“七九河开、八九雁来”时节，农民们快要闹春耕了。
中国古代将雨水分为三候：一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。 七九河开，水獭开始捕鱼，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。
一侯丨水獺祭魚
二侯丨鸿雁来
三侯丨草木萌动
从此，大地开始渐渐呈现出欣欣向荣的景象。
春天的雨，柔柔的，绵长的。
雨中，春回大地。
春雨贵如油。
小麦拔节孕穗、油菜抽薹开花。农业开始灌溉。
俗有语：“冷雨水、暖惊蛰，暖雨水、冷惊蛰。”“雨水东风起，伏天必有雨。”也预示了雨水后气候的变化。雨水时节虽然草木萌动，阳气渐升，天气回暖，生机盎然，但寒流也是一年中最多的，常有“倒春寒”。所以，此时注意“春捂”是有一定道理的。
《礼记·月令》：“﹝仲春之月﹞始雨水，桃始华。” 南方大部分地区气温温暖，桃李含苞、樱花开放，进入气候上的春天。
“春日宜省酸增甘，以养脾胃。”
春日食春芽孔子说“不时，不食”《黄帝内经》也说要“食岁谷”香椿、豆芽、豆苗都是极好的时令芽菜
雨之古字雨水的雨的古字，上面一横象征天，横下面是穹隆象征，象征云气升腾；说明“无云不成雨”。风流云散，别而为雨，由此，穹隆下有四行雨点 ，每行三点。这个象意，四是四方，四维；三是雨露滋润，天地气和而成甘霖，一生二，二生三，三生万物。
花信风明朝谢肇淛的《五杂俎》中说二十四番花信风，每个节气，每五天以一种花答应气候。雨水节气，第一个五天菜花开，第二个五天杏花开，第三个五天李花开。谢肇淛是福建人，说的是南方花信。
雨水风俗“雨水节，回娘家”是流行于川西一带的节日习俗，每逢这时，出嫁的女儿要回家探望父母，其中典型的礼品被称作“罐罐肉”，即用砂锅炖了猪脚、雪山大豆、海带，再用红纸、红绳封了罐口送给父母，以对他们的养育之恩表示感谢和敬意。 久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可使其尽快怀孕生子。此项风俗现仍在农村流行。 女婿送节,送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。雨水这天在民间还有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。(保保则是干爹)。而雨水节拉干爹，意取“雨露滋润易生长”之意。 以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯，看看自己儿女命相如何，需不需要找个干爹。而找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利，健康的成长。于是便有了雨水节拉保保的活动。此举一年复一年，久而成为一方之俗。
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