四月份已经开始了，夏天马上就要来了，有越来越多的水果可以吃啦！
我们中国有句古话叫做司岁备物。意思就是说每个季节都应该遵循大自然的规律去准备食用。应季的才是最好的！
营养：苹果酸、 B 族维生素、维生素 C 、纤维素
好处：止咳化痰、清热润肺
枇杷不仅好吃，还具有非常好的药用价值，可以清热润肺，止咳化痰，很适合现在流感频发的春季吃。
品种推荐
◆ 漳州云霄枇杷 ◆
「云霄枇杷」枇杷因为脐部呈大而深的五星状而得名，被称作「枇杷之王」，上市时售价虽高于其他品种，但确实是好吃。
它的果实大，皮薄肉厚，轻轻一捏，就感觉果肉好像在指尖跳舞。浓甜多汁，肉质软而细嫩，口味清冽，咬一口，回味无穷。
怎么挑？
1. 成熟的枇杷会呈现出好看的金黄色，淡黄和青黄的枇杷还不够成熟；
2. 经验表明，枇杷底座越接近五角星形状的，越是香甜，而底座聚集为一点的枇杷，则汁少味淡；
3. 新鲜的枇杷表皮会略泛光泽，并且绒毛完整。
营养：果糖、维生素 B 、维生素 C 、菠萝酶
好处：利尿消肿、减肥瘦身
三四月份正是吃菠萝的季节，但很多人觉得菠萝会麻嘴，所以不待见它，其实只要将切好的菠萝放在盐水中泡个十几分钟就好了。
品种推荐
◆ 云南香水小菠萝 ◆
在云南一个叫做河口的小县，出产一种非常好吃的小菠萝。
成熟后的云南小菠萝带有一股独特的清香，香气扑鼻，好似香水，因此叫做香水小菠萝。好的香水小菠萝，削皮后直接就能啃，一点也不麻嘴。
怎么挑？
1. 优质的菠萝应当是果形端正，大小适中的，并且芽眼较少的；
2. 尽量挑选亮黄色或者淡黄色的，这样的菠萝成熟度比较高，口感更好，青绿色的菠萝要放置两天才能吃；
3. 购买菠萝时，用手稍微按一下，果肉挺实但又微微软的最合适；
4. 菠萝不是越香越好，带有淡淡清香味的菠萝最好，香味过浓的，可能是熟过头了。
营养：番茄红素、胡萝卜素、维生素 C 、果酸
好处：健胃消食、美容护肤
虽然说，一年之中，大多数时间都能吃到圣女果，可当下这个时间段，正是圣女果最应季的季节，口感更好~
品种推荐
◆ 海南千禧圣女果 ◆
千禧圣女果的外形比较饱满，圆圆润润的，果皮光滑而有光泽，吃起来更甜，只带着一点微酸。
怎么挑？
1. 颜色呈现出深红色的千禧果会更加甜，浅颜色的则甜度不够；
2. 在深红色的基础上，千禧果的硬度越高则越好；
3. 最好购买带有叶子的，这样的千禧果更加新鲜；
4. 选择表皮光滑无斑点并且带有光泽的。
营养：胡萝卜素、维生素( A 、B 、C )、苹果酸、琥珀酸
好处：补充胃液、增强胃动力
桑葚的微量元素和膳食纤维含量都比较高，还能帮助促进大肠蠕动。但要注意，消化功能不好的朋友们要少吃。它富含具有抗氧化作用的花青素，对皮肤很好。
桑葚吃起来不怎么甜，但实际含糖量偏高，糖尿病患者最好不要吃。
品种推荐
◆ 无核大十◆
桑葚每个品种按照自身不同的特点，有的适合酿酒，有的适合做果干，有的适合直接吃。无核大十就是适合直接吃的品种。
它抗旱耐寒性较差，适合种在南方和中部地区，也是咱们最常见的品种。紫黑色，汁水很多，酸甜清爽，除了直接吃，还很适合做果酱。
怎么挑？
1. 表面饱满丰盈，肉肉的，看起来很水的就是新鲜的桑葚；
2. 挑果柄比较新鲜的；
3. 要选那种紫黑色的了，那样的桑葚是完全成熟的；
4. 拿起一颗桑葚，放在手里感觉一下。那种饱满的有弹性的是最好的最新鲜的。
来源：文明江西
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