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重点描述了一粒种子经过_

作者:车型网
日期:2023-01-09 07:17:20
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大家平常时闲聊时,对某个官宦或者富豪表示不屑时,往往会“呸”一口:“穷腚啥(冀南片方言,意为得瑟、装腔作势、显摆,贬意),往上查三辈都一样是锄地的”,或者是位置显赫的人表示谦逊时这么说:“我没啥,往前查三代也都是农村人”。意思就是咱们长辈都是穷苦出身,当时的情况都差不多,是一样的起跑线,都是老老实实、本本份份的庄稼人。

那么,现在随着社会科技的发展以及社会分工的越来越复杂,真正在农村面朝黄土背朝天进行辛勤耕多的又有多少呢?有多少人还记得庄稼活怎么侍弄?估计很多人怕已经忘了这些赖以生存之技了吧。

下面咱们聊聊如果有一块地,不依靠现代机械,看需要经过哪些程序,才能让它长出庄稼并且丰收。

这一块地目前的状态是上季农作物收割完毕后的“白地”,如果想继续种植庄稼就需要把它弄松软,才能种上种子。所以,第一步就得要“耕地”。耕地用的工具最简单的用是铁锨,一铁一锨地把土壤掘开翻转。这个工作很辛苦但效率还不高,所以后来劳动人民就发明了犁,穷人用人力拉,家境好点的有牲口的就用牲口拉,也就提高了工作效率。


种子是这样炼成食物的,总算是明白了“粒粒皆辛苦”的含义了!


土壤被锨或者犁翻开后,往往土块大大小小的不平整,就需要把它弄平后才能播种,这一步骤叫做“耙地”。人工用铁耙子,铁耙子一般为9齿,影视作品上“二师兄”是拿它当兵器来用的,前头较沉,可以抡起它把土块打碎,再来回搂平就起到了平整土地的效果了。如果有了畜力,就可以用“耙”这个农具了,弄个长方形木框,上钉几根粗长的铁齿就是“耙”了,前边用牲口拉,人站在耙上,耙齿既能破碎土块,又可挂住庄稼茬和杂草。


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整平了地,下一步就要“播种”了。估计播种时最原始的就是人工手撒了。咱们这里要说的是用一种叫做“耧”的工具,人力或者畜力都可牵引。耧最上部是个斗,用于装粮种,下接三个中空的齿,中间是播种的通道,可以实现边开沟边播种。用耧播种的要点就是一定要摇耧摇均匀,避免播种量不一,庄稼长出来就会有稀有密,影响产量。有“稀三箩、密三箩,不稀不密收九箩”之说,意思是播种不均匀造成的有稀有密只会收三箩,而播种均匀的则能收九箩(意为多)。


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耧完播种好了,就需要“砘地”,目的是按照播种的印迹,把播下的种子与土壤压实,使种子与土壤接触便于发芽。砘地的工具是“砘”,用一根木轴装三个石头轱辘,人力、畜人拉动。


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到这个时候,种子算是播下了,但想收到粮食,还远未结束。播完种要施肥、浇水。施肥除了播种前施底肥之外,还要适时追肥,保证庄稼生长需要。浇水则需要多次,以小麦为例,整个生长期需要在播种后浇一次外,越冬、返清、灌浆时都要浇水。在春夏季特别是夏季还要加强土地的锄草,避免草与庄稼争肥,保水保肥,“锄头底下出黄金”,遍数越多,增产效果越明显。


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待庄稼成熟了,还需要收割、打场等工续,最后才是颗粒归仓,成为自家的胜利果实。这期间的各种天气、虫灾什么的就不多说了。如果想让粮食变成食物,则还需要碾、磨等工序,再经过厨房加工,才能端上餐桌。


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打场


庄稼从播种到能吃到我们嘴里,经历了这么多的工序,多少人为之付出了心血和汗水,我们又怎么能有理由去浪费粮食呢。让咱们在看完这篇文章之后再品味唐代李绅的这首诗《悯农》吧,相信会有不同的体验的和感觉的:

锄禾日当午,

汗滴禾下土。

谁知盘中餐,

粒粒皆辛苦。

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