黄连又叫味连、川连、鸡爪连，是属黄连属多年生草本植物，叶柄长5-12cm。分布区域 四川、贵州、湖南、湖北、陕西南部。
黄连一般野生，或栽培于海拔1000-1900m的山谷、凉湿荫蔽密林中。有清热燥湿，泻火解毒之功效。其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。
黄连喜冷凉、湿润、荫蔽，忌高温、干旱。一般分布在1200~1800m的高山区，需要温度低、空气湿度大的自然环境。不能经受强烈的阳光，喜弱光，因此需要遮荫。秋季采挖，除去须根及泥沙，干燥。
黄连根浅，分布于5~10cm的土层，适宜表土疏松肥沃，有丰富的腐殖质，土层深厚的微酸性土壤，种植黄连忌连作。如果种植黄连遇到问题不知如何处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
黄连的种植需选种、育苗、移栽等过程。一般育苗2年后移栽，春、夏、秋季均可移栽，栽后前3年，应及时补苗、除草。在种植栽培过程中，要根据种植年限和植物的生长要求，调整荫棚的郁蔽度。
黄连有清热燥湿，泻火解毒功效，用处特别大！制成得药物也是十分苦的！这药材长得像芹菜，您说呢？