/一/
天气就像是天意。
深秋的季节,总觉得适合炖一碗汤或者喝一碗粥。
不管是炖什么,都会有那么点暖意,滋味绵长。
我想起了以前老式的火锅,中间是烧炭,边上是炖菜,虽然麻烦,但很有气氛,热气腾腾,炭火微旺,余热可以炖很久。
可能是吃的过程炭扬起太多尘灰了,现在几乎没看到了,有点可惜,好的氛围都流失了。
/二/
有一天傍晚,路过一个小小的菜市场。
买了还带着水珠的青菜,活鱼,莲藕,土生姜,葡萄。
有种活色生香,满载而归的感觉,趁着太阳还没完全下山,早点回家做饭,生活不过如此。
在等红绿灯的时候,
看到了这样的天空,
我不由得停下脚步。
/三/
让我产生念想的食物是一碗普通的薄冰粉。
第一次吃是在一个冬天,下了雨,更显湿冷,那碗牛肉粉便有了意义。
小巷深处,门口的青石板路,那天,碰巧人不多。坐在靠门的位置,薄冰牛肉粉上来,一大把香菜和葱花,没有混浊和浓郁,色泽清洁,视线上都有好感。
汤头很好,喝一口汤,吃一口粉,身体和精神都明亮起来。这便存下了念想,对这家只有几张台、店主来自偏远西南部的薄冰粉店。
在要求情调和高端的情况下,那种用心持久的食店已很难再遇到。遇到了,总会忍不住心动。
/四/
有人这样评价候孝贤导演,我觉得挺客观的。
候导的电影不是说有多好看,而是过去很多年了,他还是候导,还是他的片子,他的片子能让你进入到一种氛围。
我也有这种感觉,他淡淡地通过电影告诉你,生活不过如此。
氛围对我来说,很重要。我记住的瞬间,都被氛围笼罩。
我还记得某一年的冬天,和好朋友一起吃火锅,四个人,那种围在一起的氛围,过去几年了,我还记得,不可再得。
一位演员这样描述她的老年生活:一块厚毛毯,一杯热咖啡,一本线装书,比情人还深情。
木心先生说,小时候喜欢背一首唐诗再睡觉,真是风雅。月光清凉,水波澹澹,微风卷帘。诗中岁月,人书共老。这也是一种静谧的氛围。
种种好的氛围,与心相联,那是平淡生活深处的密码。