根据经典的记载，中国栽培菊花历史已有3000多年。最早的记载见之于《 周官 》、《埠雅》。《礼记·月令篇》：“季秋之月，鞠有黄华”，说明菊花是秋月开花，当时都是野生种，花是黄色的。从周朝至春秋战国时代的《 诗经 》和 屈原 的《 离骚 》中都有菊花的记载。《 离骚 》有“朝饮木兰之堕露兮，夕餐秋菊之落英”之句。说明菊花与中华民族的传统文化，早就结下不解之缘，在秦朝的首都咸阳，曾出现过菊花展销的盛大市场，可见当时栽培菊花之盛了。
菊花是中国十大名花第三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下， 悠然见南山 ”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
暗暗淡淡紫，融融冶冶黄
1.《菊花》
唐代：李商隐
暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。
陶令篱边色，罗含宅里香。
几时禁重露，实是怯残阳。
愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。
不是花中偏爱菊，此花开尽更无花
2.《菊花》
唐代：元稹
秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。
不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。
满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜
3.《重阳席上赋白菊》
唐代：白居易
满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。
还似今朝歌酒席，白头翁入少年场。
待到重阳日，还来就菊花
4.《过故人庄》
唐代：孟浩然
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
本性能耐寒，风霜其奈何