梅花是我国传统观赏名花，已有三千多年的栽培历史。现在正是赏梅好时节，萝岗香雪公园即将进入赏梅的最佳时节，萝岗香雪公园位于广州市黄埔区萝岗街道，距广州市区30公里，占地80公顷，羊城八景之一“萝岗香雪”就是因这个公园而得名。
谁是你手中的那捧雪？谁又是我掌心的那朵梅？看下古人的这一首词，写出了梅的姿态和神韵！
南乡子·梅花词和杨元素
宋代：苏轼
寒雀满疏篱，争抱寒柯看玉蕤。忽见客来花下坐，惊飞。蹋散芳英落酒卮。
痛饮又能诗，坐客无毡醉不知。花尽酒阑春到也，离离。一点微酸已著枝。
译文
疏疏的篱笆上，站满了不怕寒冷的麻雀。它们争着飞到梅花树上，欣赏着白玉一样的梅花。忽然一客人，来到梅花树下，麻雀惊飞，梅花落到了酒杯里。
和客人喝着酒，作着诗，醉后的客人坐在雪地上，雪水融化也不知。酒已饮尽，花也已经赏够，春天悄悄来到人间。看那，离离一丝暖气，已经附在了梅花枝上。
词的上片写寒雀喧枝，以热闹的气氛来渲染早梅所显示的姿态、风韵。岁暮风寒，百花尚无消息，只有梅花缀树。冰雪中熬了一冬的寒雀，值此梅花盛开之际，既知大地即将回春，自有无限喜悦之意。开头两句“寒雀满疏篱，争抱寒柯看玉蕤”，生动地描绘了寒雀对于物候变化的敏感。它们翔集梅花周围，瞅准空档，便争相飞上枝头，好像要细细观赏花朵似的。寒梅着花，原是冷寂的，故前人咏梅，总喜欢赋予梅花一种孤独冷艳的性格，此词则不然。
诗人先从向往春天气息的寒雀写起，由欢蹦乱飞的寒雀引出梅花，有了鸟语花香的意味，而梅花的性格也随之显得热乎起来。客来花下，寒雀自当惊飞，此原无足怪，妙雀亦多情，迷花恋枝，不忍离去，竟至客来花下，尚未觉察，直至客人坐定酌酒，方始觉之，而惊飞之际，才不慎踏散芳英，则雀之爱花、迷花、惜花已尽此三句之中，故花之美艳绝伦及客之为花所陶醉俱不待繁言而明。再说，散落之芳英，不偏不倚，恰恰落在酒杯之中，由此赏梅之人平添无穷雅兴，是则雀亦颇可人意。可见雀之于梅，此词中实有相得益彰之妙。
词的下片写高人雅士梅园举行的文酒之宴，借以衬托出梅花的风流高格。“坐客无毡醉不知”，又用杜甫赠郑虔诗“才名四十年，坐客寒无毡”语。“醉不知”的主语是宴会的主人杨元素。坐客无毡则寒，此时饮兴正酣，故不复知。此句意不写坐客之寒，而是写主人之醉。主人既醉，则宾客之醉亦可见。“花谢酒阑春到也”，非指一次宴集时间如许之长，而是指自梅花开后，此等聚会，殆无虚日。歇拍二韵，“离离，一点微酸已着枝”，重新归结到梅，但寒柯玉蕤，已为满枝青梅所取代。咏梅花而兼及梅子，又不直说梅子而说“一点微酸”，诉之味觉形象，更为清新可人。下片从高人雅士为之流连忘返、逸兴遄飞，托写出梅的姿态、神韵。