说到刻板印象,很多人第一反应都觉得是个贬义词,其实不然,刻板印象指的是人们对某一事物、群体或行为的固定思维,准确来说,应该是中性词。
生活中更是处处充满了所谓的刻板印象,比如说到看德国移民,大家就会立马联想到德国蓝卡绿卡;提到德国制造,就会觉得高质量有保障;而说起德国人,“严谨”这个词就立马跳出来。
今天,中德商桥就来跟大家聊聊对德国人这个根深蒂固的刻板印象:严谨。德国人是非常善于把任何事情都数据化的,首屈一指的就是德国交通严格遵守的交通时刻表,如果晚了两分钟就会引起不满,晚了五分钟的话,列车公司就要小心被投诉了。
但是接下来,小编要说说在厨房里德国人是如何严谨的!
1菜谱
如上图所示,所有的材料都会精确到克或升,标明有哪几个步骤,甚至每个步骤需要多长时间都可以清楚的看到。在德国,即使是擅长料理的人,也会按照菜谱一步一步来,最多调整一下材料的用量,但也绝对是按照比例调整。
2厨具
有句话说得好,德国人做饭就像做化学实验。一件件厨具简直像化学仪器一样:
下面这个像鸡蛋一样的就是计时器了,对应着菜谱设置好时间用来提醒。不过,小编一直都是直接看手机,算一下大概时间。。。
这个主要作用应该就是固定食材,并且保证切得厚度一致、整齐又美观吧。
切片要保证厚度一致,那么切丝呢?
土豆
萝卜
至于沥水,小编一直是用筷子或手。。。
其实还有很多能反映德国人在厨房里很“严谨”的厨具,小编在这就不一一列举了,如果大家在其他方面也对德国人的严谨有什么深刻的印象,欢迎留言与我们讨论~