提及咖啡，我们能想到哪几种冲泡方式呢？速溶，手冲，胶囊，全自动及半自动咖啡机。那您听说过挂耳咖啡吗？挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡。它是将咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，撕开滤袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。它实际上是用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。
众所周知，手冲咖啡是最大限度发挥出咖啡的美味的冲泡方式，但是，一杯完美的手冲咖啡，你需要：新鲜咖啡豆、磨豆机、细嘴壶、分享壶、滤碗、滤纸等等，还需要精准磨豆控水的冲泡经验。而挂耳咖啡的出现几乎解决了这一切的难题。挂耳咖啡包内是即享式现磨咖啡粉，挂在杯上经过数十秒的焖蒸，几乎可以模拟手冲咖啡的所有程序，然后分段式加水，最后取出装满咖啡渣的滤纸包，整个冲泡过程就结束了。
今天我们携手神瞰众测给大家带来一款由北京和言咖啡有限公司出品的和言牌美式经典挂耳咖啡。
这款挂耳咖啡的外包装主色调为藏蓝色，纹饰采用烫印激光渐变色，低调且奢华感油然而生，自用、送礼均属精品。
打开外包装，里面为十袋独立密封包装，每一代为一杯冲泡量，方便且卫生。这个角度自然光下外包装和内包装的纹饰呈现出美丽的彩虹色，未喝咖啡已经品尝到满满的品质感。
完整的产品介绍代表着其优秀的品牌作风和对消费者负责的态度。
和一些普通咖啡器具在一起，完美提升逼格。
下面我们介绍以下挂耳咖啡的使用过程
将密封包装撕开，里面露出密闭滤纸袋内包装
将两边的硬纸“耳”轻轻拉开分别挂在杯口两侧，这就是挂耳这个名称的由来
由于硬纸挂耳有一定弹性，且设计巧妙，一般的咖啡容器，不论大小均能正常使用。
然后撕开密封袋上面的open指示裂线（也可以先撕开再挂杯，全凭使用习惯），袋口自然撑开，方方正正方便倒入热水，肉眼可见满满研磨后的咖啡粉。
将开水缓缓倒入中间的咖啡滤袋内，切记水流不宜过快，出现满口的情况暂缓倒水，待水位线下降后继续添加热水，这个过程模仿了手冲咖啡的分段式加水，完美还原了咖啡的美味。
待水加至个人需求量时停下静置，等待滤袋内水位线和咖啡杯内咖啡液水位线平齐，即可缓缓取出滤袋，为保证口感一次一袋不宜重复使用。
现在一杯完美的咖啡就出现在你的眼前，几乎可以媲美手冲咖啡的美味，又大大降低了手冲咖啡带来的繁琐步骤。至于胶囊，速溶，乃至几千元的全自动咖啡机都可以秒的连渣都不剩，五元左右一杯的金钱成本和几分钟的时间成本，相比咖啡店的高昂售价，聪明的你会选择哪一种呢？
好了，本次测评就到这里，相信大家已经学会了如何冲泡一杯完美的挂耳咖啡，如果你已经对挂耳咖啡有了兴趣，不如来小米有品尝试购买和言挂耳系列来品尝。论坛藏龙卧虎，小弟不才，在这里给各位咖啡大神鞠躬，内容如有偏颇烦请指正。再次感谢神瞰众测。