金丝皇菊产于有着“江西小香格里拉”之称的修水县，是江西省西北部，九江市西部，三省九县的交界处，北宋诗人黄庭坚的故乡。修水县为典型的山区县，以山为主，素有“八山半水一分田，半分道路和庄园”的说法。这里盛产茶叶，“双井茶”早在宋代就名誉京师，“宁红”茶更畅销海内外。修水皇菊品种很多，唯有金丝皇菊外形美丽，味道香润清甜，修水人爱喝茶，进门喝杯菊花茶也成了招待来客的礼数；修水人喝菊花茶已有千年的历史，在这悠悠的历史长河中，金丝皇菊滋养着一代又一代的修水人。这里家家户户都在菜园旁种上数十株菊苗，待到秋收时采摘腌制成盐菊花以供一年待客之用。
美丽的采茶姑娘
经过几百年的种植和改良，修水当地做茶人把传统种植和现代工艺相结合，低温烘干制出金灿灿的修水金丝皇菊茶，保障了完整的花型，一朵一杯，其口感和颜值都发挥到了极致，并迅速走红全国市场。每年有大量的茶商到修水当地采购金丝皇菊，他们发现当地人家家户户、男女老少都喝菊花茶，客人来访递上一杯以菊花为主要茶料的热茶是修水人招待贵客的必备礼数。这个在其他产地是看不到的，饮菊之风是传统饮食习惯更是一代又一代人的文化传承。
“金丝皇菊”，是个有故事的菊花茶。
相传少年时的黄庭坚与同伴秋游，突然发现了一片金灿灿的野黄菊，于是采了一捧带回家。夜读时，闻到一股清香的菊花味，顿时觉得耳目明亮，头脑清醒。可两日后花便谢了，其母将花瓣摘下，当茶泡给他喝，没想到浓香扑鼻，入口甘甜，韵味无穷。后来黄庭坚到京为官，蒋菊花进献给当时的皇帝宋神宗，并称它为“菊中之皇”，宋神宗饮用后龙颜大悦，当即御口亲赐此菊为“皇菊”，因花瓣大而厚实而得名“金丝皇菊”。
据《本草纲目》记载，菊花茶具有疏风散热，养肝明目的功效。适用于肝火旺盛所引起的易怒、焦虑等症，能缓解因用眼过度引起的眼干涩和眼疲劳，被称为“药中圣贤”。
1、菊花茶能够清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，适量的饮用菊花茶能有效的达到降火的作用。
2、防止眼睛疲劳。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
3、明目养神。日常生活中多喝菊花茶还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可可适当饮用。
4、防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
5、杀菌消炎。多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
6、消除眼睛浮肿。对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。
7、抗衰老。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。
手工筛选上等的皇菊
金丝皇菊与其它的菊花相比黄酮含量高出150%，氨基酸含量高出30%，水溶性维生素B含量高出27%，多糖类物质含量高出65%，更含有黄疳、胆碱、水苏碱等多种药用成分。金丝皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中，具有“香、甜、润”三大特点，可散风热、明目，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。
炎炎夏日，喝上一杯金丝皇菊（金黄透亮，色泽鲜黄，清而不浊，花香四溢，浓香入肺，唇齿留香），实在美哉！
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