水沉香和沉水香,都是沉香,但一字之差,却差之万里!
水沉香又叫水格沉香,这个名字讲的是沉香的形成原理,也就是说,沉香树必须在还有生命的情况下 ,及伤口通过水分感染病菌后产生的病变,最终形成了沉香。
水沉香的形成特点是面积大、结香厚深、成香稍快。其他非水格沉香品种,一般受感染面积较小,结 香较慢,香的厚度也薄。举例来说,水格沉香5年的结香厚度,往往相当于一般非水沉香50年甚至更 久的结香厚度。还有其味也会更苦更辣。
所谓沉水香,指的是沉香因为油脂相当多,密度大,比重大于水,放到水里后能够沉底。也就是说, 当你看到一块沉香或一串沉香珠放到水中沉水了,不能叫它水沉香或水沉,而真正名叫“沉水香”。 一般认为含油80%以上的沉香即沉水,与之对应,放到水里半沉半浮的叫“栈香”,漂浮在水面的叫 “黄熟香”,它们的含油量都更小。
所以,上文“水沉香”讲的是成香原理,“沉水香”讲的是沉水的性能。
各位香友们都明白了吗?
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