本文原创：加茶说
首发平台：头条号
作者：五月
唐朝以前，茶还不是大大方方地用现在这个名字。
上古时期，这个神奇的植物被世纪大发现家神农发现后，人们对它的称呼就不停在变：
最早，茶叫做：荼（tu）槚（jia）蔎（she）荈（chuan）茗。
这些名字在唐朝以前，应该一起存在的。你说喝蔎喝槚，大家都会明白你在喝啥。
槚和荼，应该是最早出现的两个名字。在春秋的《尔雅》提到：槚，苦荼。
不过，那时候，人们喝的荼和我们现在喝的茶，差别有点大。
那时，茶是被当成药物和食物来吃的。茶树叶子摘下来，估计那时人们也还不知道春天的茶树叶子更好吃吧，随时摘了直接煮着喝。有时没味，大多情况下会很苦涩，民以食为天的我们祖先当然不会被这苦味吓到，当药来吃，能消炎解毒，喝着觉得苦就忍忍罢了，药嘛自然是苦的; 当食物吃的时候，可不能这么苦了自己，于是各种有滋味的食料被加了进去。
三国时期魏国有个人写了一篇巨作叫《广雅》，里面记载了现在湖北四川一带，人们把采摘下来的茶树叶子和米糊糊搅拌一起，做成茶饼，想象一下，可能和我们今天做蛋饼有点像。要吃的时候，将茶饼用火烤成深红色，再捣成茶叶末，然后加一点葱、姜、橘子和水，煮成羹，这个羹会比汤稍稍粘稠些。
写着写着，不由砸吧一下嘴，要不，改天学学古人做这个炭烤橘子茶羹？或许水果还可以换成柚子，葡萄，草莓......
荈，这个名字出现在西汉司马相如的《凡将篇》：荈诧。这个《凡将篇》就是一本类似少儿识字的读物，后人盛赞它没有一个重复的字。想想有点可笑哇，识字本当然不会有重复的字。
而这个作者就不得不提一下，就是和那个写出“愿得一心人，白头不相离”的美女卓文君私奔的司马相如。他在陆羽的眼里可是一位知名的茶人，虽然今天我们没能找到关于他和茶更多的故事，但陆羽在《茶经》里的茶事篇，慎重写下司马相如和他的凡将篇，说明了司马对唐朝时期的陆羽在茶叶品识上有着一定的影响。这么一位才华横溢风流倜傥的文人和茶结下的缘分，早在一千多年前就为茶抹上一笔重重的骚气。
蔎，东汉《说文解字》提到，蔎就是香草。但四川一带的人，把茶叫做蔎。所以实际上，这个名字是茶在四川的方言。
提起四川，成都，重庆，头脑里首先冒出来的就是那些火红鲜香的美食：棒棒鸡，担担面......,这么会吃的地方一定也懂得茶的美味所在，于是家家户户平日总会信心满满高喊一句：蔎来啦。成都茶馆自然与江南茶馆不同，它不会那么高高在上地端着，更多是三教九流的娱乐场所，浓浓的市井气，平凡而接地气，其实这才是真实的茶。蔎，或许是茶俗的一面吧。
茗，是唐朝前最后出现的一个名字。其实这个名字直到今天，还是有被用到。现在当你看到品茗，想到的会是极有仪式感的茶会茶席，茗，或许是茶文雅的一面吧。
到了唐朝，陆羽的一部《茶经》把茶这个名字正大光明地写到了户籍本上，从此以后，你，就叫做茶了。
但，茶的魅力无穷，于是不时有人给它起外号。
唐朝有这么一位没什么名气却也很有才华的诗人，叫施肩吾，他给茶起了个外号叫“涤烦子”：茶为涤烦子，酒为忘忧君。
唐宋古诗三百首，估计大伙小学时都被它们折磨过，谁让这个时期出了那么多诗词大家呢。
这其中也有很多是描写茶的。有一天在朋友家看到一本《古代茶诗名篇五百首》，当时有点晕，没敢往下翻。
那害我们背了许多首古诗的杜牧，他把茶称为“瑞草魁”，意思说茶是所有草本植物里的佼佼者。
五代有个诗人叫胡峤，霸气地将茶称为“不夜候”：沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜候。
这个胡峤并不是知名的诗人，应该算是旅行家，他走访过当时的西域契丹并把西瓜引进了中原。如今我们随处可吃的西瓜，原产于非洲，传到欧洲，再到中东，印度，最后从西域被胡峤带到国内。或许当时胡峤就是用几两好茶换回的西瓜种子，讲真，不是没有这种可能。
看来爱喝茶的自古以来就有这么几个通性：
骚气，爱吃，爱玩。
有没从这几点上找到自己的影子？
在所有外号里，最为奇特的当属苏东坡称呼的“叶嘉”。这个称呼听起来就像是一位老朋友的名字，有名有姓。这位元气淋漓、放任不羁、特爱自黑的诗人、画家、书法家、酿酒师、吃货界的扛把子，东坡肉，东坡肘子，东坡鱼......大雅与大俗集于一身的大文豪，不恰恰是茶的形象代言人吗？
茶可以是油盐酱醋茶，也可以是琴棋书画诗酒茶，在一千多年前的东坡先生身上已经表现淋漓尽致了。可惜怎么没有东坡茶的说法呢？
因此，东坡先生写出来的茶，自然更加的形象而有趣。这篇《叶嘉传》，应该是古文里最值得读一读的关于茶的文字了。
如果你不知道《叶嘉传》是写茶，估计看着看着会胡思乱想起来。开篇，他写到：叶嘉，闽人也。
接着东坡先生写到：叶嘉的曾祖父茂先，喜欢游览名山大川，到了武夷山后，很喜欢这里，于是定居下来。
叶嘉年轻时就注重培养自己的气节操守，有人劝他习武，他自傲认为自己是天下最英俊勇武的，哪能只是耍耍枪旗？于是云游拜见了陆羽先生，先生认为他十分奇特，就为他写了一本书，并被广为流传。
有一天，皇帝读了这本书，又听了觐见的大臣介绍说叶嘉如何气质淡泊品行高洁，有胸怀天下的才干。皇帝大惊，立刻下令召见叶嘉。
皇帝见了叶嘉，对大臣们说：这个叶嘉外貌像铁一样，秉性刚劲，难以急用，接着吓唬叶嘉说要煮了他。
叶嘉吐了一口气说：“我只是山野卑贱之人，有幸被陛下选用，如能造福他人，即使粉身碎骨也在所不辞。”于是皇帝大喜，封叶嘉为尚书。
之后每当皇帝饮酒过度，叶嘉就不停劝谏，惹恼了皇帝，被隐退到福建中部。皇帝一个多月没见叶嘉，便十分想念，又召见叶嘉继续恩宠。
看到这里，不得不佩服东坡先生的奇才，他一本正经把茶的起源，品格、经历，奇闻轶事用拟人手法，是是而非地游戏书写，让我们这些后人一不小心把当时的天子想成了暧昧缠绵的家伙，可又能隐约从文章中感受到茶带给东坡先生的种种情怀与抱负。
而茶，确实拥有如此这般令人爱得上瘾的魅力呀。
接下来，茶一直不停地被取了许多外号：
森伯，隽永，水豹囊，冷面草，水厄。
对于这个水豹囊，听起来有点粗燥的称呼与茶能有什么关联呢？豹囊在古语里就是用豹皮做的袋子，当然，今天我们是不太可能见到这玩意了，或者某些奢侈品牌能有个把珍藏版？
在聊斋这类神鬼小说里，豹囊是能装风的，随手拎着个豹囊，就好比拿着一台电风扇，随时打开吹吹风。凉心静气。
那这个和茶有什么关系？你想想，喝茶，不是也能宁神静气么？于是这位爱茶的古人，就把茶称为水里的豹囊，简称水豹囊。
这是多么清奇的脑洞，又不由得为我们的古人鼓掌。虽然那时的茶或许没有如今的茶好喝，更没有我们现在各种大师，山头的顶级茶品，但他们爱茶，痴迷，将茶融入生活点滴的心，比起今日的你我茶人，胜出许多呀。
冈仓天心在《茶之书》里说到：对近代的中国人来说，茶不过是一种美味的饮品而已，与人生理念毫无关系，长久的苦难夺走了人们探索生命意义的热情。
对此虽然不是十分认同，但从清末开始中国茶业走向没落，期间的一百多年中国茶寂寥地站在世界的边缘，直到这几十年，我们的茶叶才重新开始复兴。因为冈仓天心先生在1913年离开了，没能看到中国茶叶的重新崛起，不然，他一定会重新书写这段文字。
只是，沉思如今身为现代人的我们，虽然常常听到看到很多关于茶文化，茶美学的思考与文字，但能真正将茶的美，如古人一般融入骨子里的，能有多少呢？
说了这么多茶的好话，可是，万物有爱它的必有恨它的人。把茶称为冷面草的是宋朝的书生叫符昭远，这位符先生很不喜欢茶，无奈宋朝时期，茶已经是家家户户必备必喝的，于是每当应酬时，主人端上一杯茶，他总会说：这玩意看起来冷冰冰，一点也不可爱，就叫它冷面草吧。
还有一位是东晋的王濛，嗜茶如命，每日都要找人一起喝茶。可他喝茶喝得好像喝酒一样喝个不停，大伙受不了，每当他招呼大家喝茶时大伙就说，水厄来了。于是，茶被称为水厄，一度流传开来。
看来喝茶也得根据自己的身体状况，适度饮用。狂热的爱往往耗尽了心思而走向空虚，而细水慢流，平常点滴间方能品味它的珍馐美馔。
其实，喝茶如此，做人做事，不都如此么？
这是加茶说第46篇文字， 欢迎关注与评论。我是五月， 带你喝点好喝的茶。
励志人生网欢迎您相关推荐
-
与茶相关的诗_茶梗是什么
本文原创：加茶说 首发平台：头条号 作者：五月 唐朝以前，茶还不是大大方方地用现在这个名字。 上古时期，这个神奇的植物被世纪大发现家神农发现后，人们对它的称呼就不停在变： 最早
-
茶的别称和雅称_珍珠奶茶的别称
一曰茶 二曰槚 三曰蔎 四曰茗 五曰荈 ● ●● 唐 以前，荼是作为茶使用最多的字，陆羽著《茶经》，把“荼”减少一划，改写为“茶”，自此茶字的形、音、义也就固定下来了。 ►历代文人
-
古代有名的茶_茶历史上重要人物
叭岩冷:布朗族“茶祖” 一千多年前，布朗族首领叭岩冷率领人在澜沧县景迈、芒景一带大规模开垦种植茶园，并给茶取了一个特殊的名称叫"腊"，从此，傣族、布朗族、佤族、拉枯族都把茶称
-
宋代点茶诗句_茶圣是指唐朝的
李白曾言“五岳寻仙不辞远，一生好入名山游”。 古代文人对于深山总有着一种特殊的情感，很多诗人经常不远万里，跑到深山老林拜访好友。 但是奇怪的是，你会发现这些诗人常常会与隐居
-
天目山徒步旅游攻略_天目山和莫干山哪个风景更好
近日，国家林业和草原局公布第二批国家森林步道名单，天目山国家森林步道成功入选。该森林步道东起莫干山，西至江西永修县，全长1130公里。其中位于德清县境内的步道长18.8公里，由蒋公
-
七碗茶歌词_七大碗茶诗
民国初年，北京名气茶楼今雨轩的门楹上有一付数字加上经典名人典故的楹联：「三篇陆羽经，七度卢同碗」。当当响「茶仙」和「茶圣」－－卢同和陆羽联携并现合一对，联串茶文化丰采。
-
适合茶艺朗诵的诗歌_禅茶一味音乐
原创：子磊 梳理茶文化的渊源，我们发现茶、诗歌、音乐的关系非常密切，起源都非常早。陆羽在《茶经》里说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”意思是说，茶作为一种人们生活中
-
经典古诗词:《茶诗茶词赏析》_关于茶道的诗
原诗： 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。 此物清高世
-
《七碗茶歌》_七碗茶歌赏析
七碗茶歌，生命因茶不朽 “一碗喉吻润， 二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清
-
泉的成语-天下第一泉
泉水，在茶圣陆羽的眼中是最适合泡茶的美水。满足“清、轻、甘、冽、活”五项指标的也唯有泉水。今天我们就来顺着历史的遗迹，在这大冬天的感受一下泉水的冰凉，不要砸小编呦。。。。。中冷泉中冷泉位于江苏镇江，在那座因“白娘子水漫金山”的美丽神话而家喻户晓的金山寺西侧塔影湖畔。-泉的成语