荔枝被称为“南国四大果品”之一，它壳如红缯缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。
5月，荔枝上市。从5月中下旬到7月两个月的时间，各种品种的荔枝就要批量上市了。
荔枝不仅滋味甜蜜，还富含维生素和蛋白质等多种营养物质，市场上的荔枝种类很多，三月红、妃子笑、桂味、糯米糍等，那我们就来简单介绍一下这些荔枝品种。
三月红
听名称你就知道，这种荔枝每年的农历三月下旬成熟，果实呈心脏形，颜色青绿色带红，果皮厚，龟裂片大，果核较大，果肉呈黄白色，甜中带有酸味，口感略粗。
但是这种比较早成熟的荔枝，口感不是最佳的，唯一的好处就是能满足初期的需求了。
妃子笑
杨贵妃吃了都会开心的笑起来的品种，果实卵圆形，颜色红绿相间，颜色对比明显，果核中小。
妃子笑的果实较大，平均单果重30克左右。
桂味
又叫桂枝，桂味其实是最容易通过外形辨认了，与其他荔枝都大有不同。
桂枝的果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖锐刺手，有桂花香。
而且果身较饱满，果皮有比较尖锐的棱，核一般都很小尖锥型，也有结的不好的是大核，非常好辨认。
糯米糍
果实为扁心形，个头大，鲜红色，表面片峰平滑，果肩一边显著隆起，肉厚核小，有红壳大果和黄壳小果之分，其中红壳大果较为常见。
白糖罂
也叫蜂罂，意指有蜂蜜的味道，而且有很多不道德的商家常常用来假冒糯米糍的一个品种。
果体比较大，扁身，外形偏心形，核不大，但不像糯米糍那么小的尖锥型，汁少，口感过得去。
总之，各点都像糯米糍但都不如糯米糍。
增城挂绿
看名字就知道很高端大气上档次，原树几万几十万一颗的不说，外接第四代的都要上百块钱一对，果实大如鸡印，核小如豌豆。
果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显，价格也非常之不便宜的说。
荔枝妙用
荔枝除了好吃，荔枝壳也是有许多鲜为人知的用途。
荔枝壳醒酒
甘甜可口的荔枝颇受大家追捧，荔枝壳也在中华本草中留下了自己的姓名，《纲目拾遗》中也有记载：或饮荔枝酒过醉，则以荔枝壳浸水饮之。
除了这个以外，它还有去除湿疹的功效，当你身上有长湿疹的时候，只要用煮好的荔枝壳水擦拭患有湿疹的地方，很快就能见效。
荔枝壳和香
《荔枝谱》中记载：“荔枝最忌麝香，或遇之，花实尽落。”麝香是生长中的荔枝树的天敌，一旦遇到花果全落。但如果把荔枝壳与麝香进行和香，那会出现令人意外的结果。
在宋代的制香业中，荔枝壳用于和香极为常见，《陈氏香谱》中就明确记载：“取其壳合香，甚清馥。”各种香谱也具体记录着用这种果壳与各种珍贵香料一起合成香品的配方与工艺。
你看，我说了这些荔枝你都吃过吗？不过再好的荔枝也要少吃，广东人有一句话：一只荔枝三把火。
吃多了荔枝，小心上火喔。
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