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峨眉山竹叶青是什么茶_峨眉山竹叶青

作者:车型网
日期:2023-02-10 02:47:28
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今天为大家分享一款的茶是竹叶青。

峨眉之灵秀——竹叶青茶

上等竹叶青茶


关于竹叶青,现在的人们很自然的会联想到竹叶青蛇和竹叶青名酒。其实,作为名茶之一的竹叶青,其名誉地位一点也不逊色于竹叶青酒。该茶主要产于四川省蛾眉山这一山峦起伏、山势巍峨挺拔、风景秀丽多姿的地方。峨眉山上,位于山腰位置,平均海拔高度大约在800—1200米的清音阁、万年寺、黑水寺以及白龙洞周围都是竹叶青茶得以大量生产的好地方。这里群山环抱,层峦叠翠,山中常年雾霭袅袅,十分适宜茶树的种植和生长。

峨眉之灵秀——竹叶青茶

初春采茶景

竹叶青名字的由来

1964年陈毅陪周总理出访亚非后,忙里偷闲,与乔冠华、黄镇等同志度假峨眉山。在万年寺,当家和尚以香茶款待陈毅一列。陈老总品后便问:“这是啥茶?很不错嘛!”告之乃寺中自产的无名茶,有人趁势建议陈老总给起个名字。陈老总沉吟片刻,说道:“这茶泡开之后如竹叶,汤色亦如竹之翠绿,味道也如苦竹叶清香回甜,我看就叫‘竹叶青’吧!”从此,“竹叶青”的芳名便不胫而走。

峨眉之灵秀——竹叶青茶

雅士品竹叶青

竹叶青的好坏辨别:

竹叶青的好坏要分三 部份部份来看,:第一干看,第二是泡汤看,第三是根据竹叶青的特点来看,该茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。首先干看成品,是否具有竹叶青的特点,只要确定该茶特点后在来进行参照,其次是泡汤看,看它的汤色是否正常和叶底的完整度,在来品尝它的口感。越好的竹叶青它的完整度越好

峨眉之灵秀——竹叶青茶

竹叶青绿茶

峨眉雪芽与竹叶青的区别:

两者所用的茶树的部位不同,雪芽是用茶树的芽叶制成的茶,竹叶青是用茶树的芽尖制成的茶。

两者的介绍

峨眉雪芽:盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩 峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之 香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

竹叶青:峨眉竹叶青属于绿茶类。产于四川省峨眉山。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。

竹叶青的冲泡步骤

观茶----洁具----置茶----浸润泡----冲泡

峨眉之灵秀——竹叶青茶

竹叶青的冲泡步骤

竹叶青的品种:

竹叶青绿茶根据品质又高到底分为:论道、静心和品味。

论道级:选自于峨眉山海拔1200米~1500米,高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,全由我们的茶艺大师手工精心挑选出来,每500万颗高山独芽才能制的500克论道成品。颗粒饱满,均匀,弧形完美,色泽嫩绿,汤色嫩绿鲜亮,带有淡淡的天然兰花香,产量极其有限,此乃茶中珍品。

静心级:选自于清明节前峨眉山海拔800-1200米的高山无污染茶区,并采用世界最先进的绿茶精制生产线杜绝了生产过程中的粉尘二次污染。扁平光滑秀丽,翠绿油润,栗香持久,翠绿明亮,鲜醇爽口。独芽率90%。

品味级:选自于清明节前峨眉山海拔800-1200米的高山无污染茶区,并采用世界最先进的绿茶精制生产线杜绝了生产过程中的粉尘二次污染。扁平光滑,黄绿油润,栗香持久,黄绿明亮,浓醇爽口。独芽率85%。

峨眉之灵秀——竹叶青茶

泡好的竹叶青

竹叶青的价值功效:

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。

竹叶青的保健作用:

  1. 强心解痉作用2.兴奋作用3.利尿作用4.抑制动脉硬化5.抗菌抑菌作用6.抑制癌细胞作用7.

峨眉之灵秀——竹叶青茶

欣赏竹叶青

竹叶青饮用的禁忌:

1、竹叶青属于绿茶所以不能冷着喝。冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。

2、竹叶青茶叶鲜嫩,泡茶时水温不能过高,否则伤茶色、坏茶味

3、每天的饮茶量不能超过30克

4、竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。但是竹叶青茶具有破胎堕子的功效,因此孕产妇不宜饮用竹叶青茶。

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