腊月二十五磨豆腐的来历_腊月二十三蒸年糕

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编者按

每年从农历腊月二十三起到除夕止，我国传统习俗把这段时间叫做“迎春日”，有民谣“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上闹一宿”。腊月二十三，又称“小年”，是祭祀灶王爷的节日，它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔。从今天开始，每天向大家推送农历新年的风俗习惯。今天向大家介绍腊月二十五的风俗。

腊月二十五

腊月二十五是中国农历的十二月（又称腊月）二十五的俗称，春节传统习俗之一。在传统社会里，民众生活秩序是依赖着民俗进行调节的,从腊月二十三祭灶神开始，春节期间的民俗天天都有内容，今天是农历十二月二十五，按照习俗，是到了“推磨做豆腐”接玉皇的时间，因为地方年俗不同，在河北等地方则有“二十五糊窗户”的说法。

磨豆腐

“二十五磨豆腐”：豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，因此豆腐代表着祈“福”。据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在他的《豆腐》诗中写道：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布”。

有趣的是，时至今日，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因，传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，玉皇大帝于腊月二十五日亲自下界，巡察人间善恶，确定来年祸福，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就推磨做豆腐，吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。这个在传说中就是做豆腐“接玉皇”祭之以祈福。在这一天里起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

与民间接玉皇同时，道观中也例有迎接和祭祀的仪式，如北京白云观有接天尊板的活动，即是迎接玉皇的仪式。

贴窗花

“二十五糊窗户”，窗花是贴在窗纸或窗户玻璃上的剪纸。过去无论南方北方，春节期间都贴窗花。现在南方只在结婚时才贴，春节一般不贴了。而北方贴窗花还盛行。窗花是寄托理想的最好载体，想丰收，剪一组庄稼忙。想长寿，剪松柏、剪寿桃。想福份，剪蝙蝠。想多子多孙，剪葫芦、剪老鼠串葡萄。想富有，剪摇钱树、聚宝盆。窗花也可以是对晚生下辈的启蒙教育基地。剪曹操、关羽，讲忠奸。剪孔孟，讲仁义礼智信。剪廿四孝，讲孝悌。剪文字，教识文。窗花又是知史明史的教课书。剪女娲，知远古。剪黄河阵，知武王伐纣。剪十三甲，知罕王起兵。剪林则徐，知鸦片战争；窗花又是娱乐消闲的舞台、电视荧屏。一组戏人让人们仿佛听到高亢的梆子腔，火爆的锣鼓经。一组天河配，使人宛如与牛郎一起，驾雾腾云。一组道具，让人想到八仙过海。一个小丑，让人乐不可支。一组娃娃戏，让人朝花夕拾，回味无穷。

• 玉皇
• 磨豆腐
• 贴窗花
• 接玉皇
• 二十五