苦菜是属于野菜的一种，苦菜吃起来味道比较苦，对人体有清热解毒之功效，苦菜含有的营养价值比较高，对贫血，清热解毒以及黄疸等都有改善的作用，苦菜是很多人比较喜欢吃的野菜，其
夏枯草（拉丁学名：Prunella vulgaris），俗称牛对头，又称九重楼、铁色草 、大头花、棒柱头花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等；多年生草本植物。匍匐茎，节上长有须根。生长在山沟水
夏枯草为多年生草本植物，营养都是比较丰富的，夏枯草性寒,味甘、辛、微苦，夏枯草的嫩茎叶里边含有蛋白质、脂肪以及较多的碳水化合物，夏枯草具有凉血止血、清热解毒、清泄肝火、祛