青蒿为菊科植物,味微苦，有清凉感,无毒。入胃、肝、心、肾四经。具有清热、祛暑、除蒸、截疟等功效。
青蒿的药理作用
抗疟作用：
青蒿素可明显抑制恶性疟原虫无性体的生长，有直接杀灭作用。
解热、镇痛作用：
青蒿清热的适用范围广泛，其解热不仅是解表透邪，而且还与清热降火、凉血解毒、化湿利胆、透络消肿等功能有关。蒿中的挥发油和东莨菪素有祛痰、镇咳、平喘等作用。
抗菌作用：
青蒿中的青蒿挥发油、青蒿酸、青蒿乙素都具有抗多种细菌及真菌活性，对表皮葡萄球菌、卡他球菌、白喉杆菌有较强的抑菌作用；对金黄色葡萄球菌、绿浓杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、甲型和乙型副伤寒杆菌、结核杆菌等也有抑制作用。
抗病原微生物的作用：
青蒿挥发油在0.25％浓度时，对所有皮肤癣菌有抑菌作用；在1％浓度时，对所有皮肤癣菌有杀菌作用。蒿甲醚有幅射防护作用。
抗流感病毒和抗乙肝病毒作用：
在体外具有抗单纯疱疹病毒和乙性肝炎病毒活性。青蒿素对治疗病毒性、流行性结膜炎，治疗黄水疮取得理想疗效。
对心血管系统的作用：
青蒿素抗心律失常作用，可减慢心率，抑制好心肌收缩力，降低冠脉流量，降低血压。
青蒿有抗内毒素作用：
青蒿对内毒素血症小鼠血清NO浓度升高具有明显的抑制作用，对于防治由内毒素血症引起的多器官功能综合症、多脏器衰竭具有一定意义。
免疫调节作用：
青蒿在免疫领域具有良好的双向调节作用，即既能降低B细胞高反应性以减少免疫复合物沉积所致的自身免疫性疾病，又可提高T细胞的免疫功能。能治系统性红斑狼疮、盘状红斑狼疮、甲状腺功能亢进等自体免疫性疾病。
保健作用：
青蒿性味苦寒，但不伤脾胃。具有清热解暑，退虚热、宣化湿热的功效。有明显的降温解热作用，还能帮助排汗。所以，夏日将青蒿水煎液作为清凉饮料，是防治中暑的良药。若加入绿豆、菊花、冰糖，则更是香甜可口的防暑佳品。
青蒿中有多种药效成分，迄今从青蒿中已分离得到170余个化合物，青蒿的主要药效成分——青蒿素。青蒿素的发现，使青蒿这一普通药草吸引了世界的目光，不仅是中国学者，全世界的许多药物专家都在投身于青蒿的研发。
1995年，美国华盛顿大学生物工程系研究教授赖亨利和助理研究教授纳伦德拉星在离体实验中证实，从中草药艾蒿中提炼的青蒿素，具有神奇的杀死癌细胞的能力，和青蒿素接触16个小时以后，乳腺癌细胞几乎全部被杀死；白血病细胞在八个小时内就被消灭。已经做了一些试验：例如一只患有严重骨癌的狗已经不能行走，在接受这种治疗以后5天就完全恢复。赖教授称：它不但有效，而且选择性非常强，对癌细胞有很高的毒性，但对正常细胞的影响很小。并称“它有可能成为无毒的抗癌药”。
2008年10月16日，台湾新生报《中药青蒿素，精杀癌细胞》：“青蒿素类化合物杀死癌细胞的精确率为传统化学药物的一千二百倍。传统化学药物每杀死五到十颗癌细胞，也同时毁掉一颗健康细胞。而青蒿素所制成的化合物则不一样，它每杀死一万二千颗癌细胞，才有一颗健康细胞受到影响。”
“呦呦鹿鸣，食野之蒿”这句诗出自《诗经》中的“青蒿”在我国古代典籍《神农本草经》中记述了“青蒿味苦寒，主疥搔、痂痒、恶创、杀虱、留热在骨节间，明目。一名青蒿，一名方溃，生川泽。”此后，东晋葛洪在《肘后备急方》中记载“青蒿一握，水二升渍，绞取汁尽服之”可治寒热诸疟。从1593年出版李时珍《本草纲目》至1975年的近400年的历史中，青蒿占据了中医药的重要地位。2013年中央电视台《舌尖上的中国》第二季介绍江南一带以青蒿为食材做“青团”的食俗，可见我国民间用青蒿当食材已有悠久历史，是当代中国对世界最大贡献的现代中药。
随着青蒿素的发现，研究出了青蒿纯酿液——慧佛草牌幸福液，它是现代生物技术与古法传承酿造完美结合，科学的工艺技术将青蒿中的营养成分完全释放出来，而这些有机成分能起到协同增效的作用，同时她发挥黄酒的辛热之性，缓和青蒿的寒性借助升提之性，引药上行，使青蒿的有效成分迅速到达全身经脉，有效提高机体免疫力，快速修复受损的免疫系统。产品不仅含有青蒿素、青蒿乙素、青蒿酸及东莨菪内酯，还含有氨基酸等多种天然营养成分，以及天然有机钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。醇酿液、无勾兑、无激素、无色素、香精、防腐剂等任何化学添加剂，无毒副作用，可长期饮用。