西瓜是夏天清热解暑的佳品，清凉甘甜，爽口清心，深得人们的喜爱。关于西瓜，历代的文人墨客纷纷提笔为之吟咏，留下了许多逸事和佳话。
东汉刘祯有诗曰：“杨晖发藻，九彩杂糅，蓝皮密里，素肥丹瓤。”北宋大文豪苏轼的一副吃瓜对联趣味横生。“坐南朝北吃西瓜，皮向东甩；思前想后观《左传》，书往右翻。”简简单单几个字，生动形象地描绘了边看书边吃西瓜的自嘲像。金代王予可有咏西瓜的佳句：一片冷沉潭底月，半湾斜捲陇头云。
炎炎夏日里，翠绿相间的波浪条纹，切开一口咬下去，半块落肚，一种沁凉和甜津直抵肺腑，那舒畅那爽口，让人心旷神怡。在古诗词里，吃着甘甜的西瓜，读着优美的诗句，唇齿间立生凉意，暑热顿消。
西瓜园
宋-范成大
碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。
形模濩落淡如水，未可蒲萄苜蓿夸。
西瓜
宋-顾逢
多处淮乡得，天然碧玉团。
破来肌体莹，嚼处齿牙寒。
清敌炎威退，凉生酒量宽。
东门无此种，雪片簇冰盘。
西瓜吟
宋-文天祥
拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。
千点红樱桃，一团黄水晶。
下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。
长安清富说邵平，争如汉朝作公卿。
杂咏下-西瓜
宋-洪适
万里随肤使，分留三十年。
甘棠遗爱在，一见一潸然。
食西瓜
元-方夔
恨无纤手削驼峰，醉嚼寒瓜一百筒。
半岭花衫粘唾碧，一痕丹血搯肤红。
香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。
从此安心师老圃，青门何处问穷通。
西瓜
元-周权
当年传种非东陵，蒲萄石榴来与并。
碧壶深贮白沆瀣，霜刃冻割黄水晶。
豪家宴客侯鲭列，浊酒鲸吞嫌内热。
此时专席荐冰盆，分与风前满襟雪。
菩萨蛮-西瓜
明-杨慎
铅华浮沁凉波湿。翠盘分处鸾羞涩。
座上水晶寒。天边玉露团。
琼珠容易碎。红子纷纷坠。
屈指又西风。霞藤卧晚丛。
咏西瓜
明-李东阳
汉使西还道路赊，至今中国有灵瓜。
香浮碧水清洗透，片逐鸾刀巧更斜。
红瓢瓜
明-瞿佑
采得青门绿玉芳，巧将猩血沁中央。
结成唏日三危露，泻出留霞九酿浆。
溪女洗花新染色，山翁炼药旧传方。
宾筵满地瑛盘饫，雪藕调冰倍有光。
咏西瓜
清-纪晓岚
种出东陵字母瓜，伊州佳种莫相夸。
凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾诸茶。
衡仲以西瓜见饷，兼约可园赏月 其一
清-丘逢甲
蕴雪含冰泌齿凉，两团绿玉许分尝。
浮瓜待作南皮会，去赴新亭看月光。
平湖西瓜
清-徐锦华
曾折风荷制碧简，传灯复剖玉玲珑。
水晶球带轻烟绿，翡翠笼含冷焰红。